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シカ背ロースの刺身   2月 8日 木曜
これはシカ背ロースの刺身、今日の記事は何にしようか迷って食べ始めたシカ背ロースの刺身、これは良いものが有ると写真に撮る。

味付けは、塩コショウ・・ごま油・・ネギのみじん切り・・これだけで、うんまい。

今晩は食べてないが、生レバーの刺身が、すごく美味しい。



杉田・・すいたダムが減水して、昔の棚田が現れています。

IMG_1864damugennsui180208.jpg

ダム湖を泳ぐ、マガモの群れ、鳥類の猟期は2月15日まで、イノシシ・・シカは3月15日まで。

次年の猟期は、カモの網猟に挑戦する予定です。

IMG_1865kamo180208.jpg


猟師生活 | 18:31:22 | トラックバック(0) | コメント(0)
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